Il est formulé pour une utilisation dans les industries, restaurants, hôtels, hôpitaux, écoles et là où des aliments sont manipulés ou préparés.
ALPHA-G GEL est un puissant détergent alcalin, spécialement formulé pour être utilisé pour l’entretien régulier des fours, rôtissoires et grils. Il adhère aux parois verticales, ce qui lui permet de déloger plus facilement les résidus tenaces de graisse, d’huile et d’aliments carbonisés.